Ce 21/09, le thème sera : "Produire ses semences " : comment produire ses semences, les récolter, les nettoyer,...
Sur le site Sibérie du Centre Technique Horticole de Gembloux, de 14h à 17h, sur inscription uniquement, il vous est loisible de visiter et d’appréhender l’étendue de la biodiversité des plants cultivés du JARDIN DES HOMMES. La visite guidée démarre à 14h.
La thématique de cette année est : Les légumes zéro déchet : les légumes dont toutes les parties sont valorisées : racines, feuilles, fleurs .
A côté de ces plantes, vous redécouvrirez aussi bien d’anciennes que d’exotiques variétés ou espèces, repères de notre passé ou savoureuses preuves du nombre impressionnant de plantes susceptibles de rentrer en ligne de compte pour la confection de nos menus. Regroupées majoritairement par continent d’origine, certaines sont inhabituelles, d’autres amusantes ou sortant de l’ordinaire par leur couleur, leur forme, leur saveur… La découverte de ces nombreuses saveurs secrètes ne sera qu’autant de pistes vers une alimentation plus variée et riche d’étonnement.
Cette année, chaque visite aura sa propre spécificité et un complément sera donné en fonction du thème choisi.
N’oubliez pas de vous inscrire ! Réponse attendue SV¨P!
La visite aura lieu sous réserve d'un nombre suffisant de participants.
