Basisworkshop desembrood

Basisworkshop desembrood

van Lina

Venster Acties en details

€ 155

Datum en tijd

Locatie

Lina's

9 Muizenstraat

2060 Antwerpen

Belgium

Kaart bekijken

Restitutiebeleid

Neem contact op met de organisator om een restitutie aan te vragen.

Eventbrite-kosten zijn niet restitueerbaar.

2-daagse workshop desembrood bakken: je maakt en bakt je eigen brood, start je eigen desem en krijgt alle basismateriaal mee naar huis.

Over dit evenement

Deze workshop bestaat uit 2 delen, gespreid over 2 opeenvolgende dagen: maandag 19/9/2022 van 17 - 20 uur en dinsdag 20/9/2022 van 17 - 20 uur.

De eerste dag maak je je eigen deeg, start je een eigen desemcultuur op en leer je wat je moet doen om je brood in optimale omstandigheden te stretchen en te laten rijzen. Je eindigt met het vormen van je brood, voor het aan een rijsbeurt van 24 uur begint.

We zien elkaar daags nadien weer om je brood in te ovenen en te bakken. Je leert alle kneepjes om thuis je desemcultuur te onderhouden en om het perfecte zuurdesembrood te bakken.

De workshop eindigt met een common table: we snijden het versgebakken brood en praten na bij een heerlijke broodmaaltijd.

Afbeelding van Basisworkshop desembrood

Delen met vrienden