€ 60

Workshop pizza bakken in de houtoven

Evenementdetails

Deel dit evenement

Datum en tijd

Locatie

Locatie

GRAAN

provinciestraat 60

2018 Antwerpen

Belgium

Kaart bekijken

Beschrijving van het evenement
Leer traagrijzende pizza's bakken met een knapperige bodem en in de stedelijke houtoven van GRAAN.

Over dit evenement

Tijdens de workshop leer je een traditioneel Italiaans pizza deeg bereiden. Het deeg is lang onderweg, tot zelfs 48 uur. De lange rijstijd heeft een positieve invloed op het verteringsproces en de smaak.

Je krijgt een basis mee van hoe je een traagrijzend Italiaans deeg maakt, de opboltechniek en het stretchen van de pizza. Vervolgens krijg je informatie mbt het beleggen van de pizza en de toppings.

We maken een deeg, bollen het deeg op, bereiden toppings, stretchen de pizza's en bakken ze vervolgens af in de houtoven. Waarna we proeven van de verschillende creaties.

Je krijgt inhoudelijk een goede basis mee waar je nadien mee aan de slag kan.

Inbegrepen in de prijs: de workshop, recepten mee naar huis, pizza maaltijd, koffie-thee- water. Er is een mogelijkheid om andere dranken te bestellen aan de bar.

Groepen kunnen een privé workshop reserveren op een datum naar keuze.

De kleine lettertjes:

  • Kan je door omstandigheden niet aanwezig zijn? Het bedrag kan niet teruggestort worden, maar wanneer je door omstandigheden niet kan komen, mag je gerust iemand in je plaats sturen.
  • Het kan ook zijn dat wij door omstandigheden een workshop moeten annuleren. We zoeken dan samen een nieuwe datum of storten het inschrijvingsgeld terug.
Delen met vrienden

Datum en tijd

Locatie

GRAAN

provinciestraat 60

2018 Antwerpen

Belgium

Kaart bekijken

Sla dit evenement op

Evenement opgeslagen