Question 1

→ Y a-t-il un prérequis pour cet atelier ?

Accepted Answer

Nous conseillons de suivre la Masterclass de Sommellerie du Café, Ateliers Sensoriels et dégustation, afin de bien comprendre les cafés que nous utilisons pendant le cours. Ceci dit vous pouvez suivre ce module après, le cas échéant.

Question 2

→ Puis-je déplacer ma réservation à une autre date ?

Accepted Answer

Nous ne pouvons pas proposer de déplacement de date. Le nombre d’activités que nous organisons ne nous permet pas de gérer cela au cas par cas. Merci de votre compréhension !

Question 3

→ Est-ce qu’il y aura une pause repas ?

Accepted Answer

Oui, une pause est prévue pendant l’atelier. Vous pouvez apporter de quoi manger sur place.

Question 4

→ Le matériel est-il fourni ?

Accepted Answer

Oui, tout le matériel nécessaire aux ateliers est mis à disposition. Il y a aussi un syllabus qui est envoyé par e-mail après le cour. Vous n’avez rien à prévoir, sauf éventuellement de quoi noter si vous le souhaitez.

Question 5

→ Est-ce qu’on va boire du café pendant le cours ?

Accepted Answer

On boit du café pendant l’atelier, mais pas au début. ☕️ Je conseille donc aux participant·es de prendre leur dose de caféine du matin avant d'arriver au cours ;)

Question 6

→ Est-ce qu’on reçoit un diplôme ou une attestation après les ateliers ?

Accepted Answer

À la fin des quatre modules — Masterclasse découverte du café, Espresso & réglages moulin, Latte art débutant et Méthodes douces—, vous recevez une attestation de sensibilisation au métier de barista.

Question 7

→ Les cours sont-ils agréés Specialty Coffee Association

Accepted Answer

Je ne délivre plus de certification officielle de la Specialty Coffee Association depuis 2021. Pour conserver des tarifs accessibles à toutes et tous, j’ai choisi de proposer des cours basés sur une vraie méthodologie pro sans certification internationale, qui impliquerait des frais bien plus élevés

Question 8

→ Est-ce que je peux me faire rembourser si je ne peux pas venir ?

Accepted Answer

Malheureusement, nous ne proposons pas de remboursement pour nos ateliers. Si vous ne pouvez pas participer, le mieux est d’offrir votre place à quelqu’un de votre entourage.

Mod #2 Espresso & Réglage Moulin

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