IT'S TEA TIME : grandes et petites histoires du thé | TEA WORKSHOP |

Il n’y a pas d’aliment qui ait plus marqué l’Histoire que Camelia sinensis, le thé ! Lors de cet atelier, vous découvrirez les grandes et petites histoires du thé, la culture du thé à travers le monde, ses différentes transformations et les meilleures façons de préparer votre thé en fonction de ses spécificités.

La cueillette et les grades, les fermentations, les variétés, les séchages. Matcha, Oolong, Pu Erh, Rooibos, Gunpowder… tout cela n’aura plus aucun secret pour vous.

La présentation est illustrée tout du long de dégustations et de préparations traditionnelles ou originales que vous pourrez reproduire chez vous par après.

M ODALITÉS PRATIQUES

• LIEU : Coffee Lab by Alchemists Coffee, rue de la crèche 21, Ixelles (possibilité de délocaliser cet atelier sur demande)
• DURÉE : 4 heures
• POUR QUI : amateurs de thé ou quiconque avide d’en apprendre plus.
• PARTICIPANTS : Min. 4 / max. 8
• T ARIF : 75€ / pp
• C OFFRET SURPRISE : y compris 250gr de café de spécialité Alchemists Coffee.
• Possibilités d’acheter du matériel et du thé sur place.