La cuisine à l'arrache, c'est un moyen d'apprendre rapidement les bases de la cuisine pour improviser en fonction de la saison et du frigo, en mettant le végétal au centre de l'assiette sans dépenser trop de thune.
À l'arrache... Donc on ne se prend pas la tête, Rodolphe (le cuistot) est là pour vous donner des conseils de base. On ne va pas suivre une recette ou peser des ingrédients...
"On coupe en gros morceaux, on met du sel et de l'huile, on fourre tout à 180°C et basta !"
Plus concrètement, ce sont 4 heures d'atelier :
1. Une petite intro théorique sur l'alimentation durable et ses enjeux
2. La main à la pâte en équipe
3. On déguste tous ensemble les repas cuisinés
4. On repart avec les restes (prenez vos contenants !!)
PRIX LIBRE pour les étudiant·es ! (grâce à un soutien de la Ville de Bruxelles)
MAX 10 PLACES par atelier !
