55 €

Workshop basis brood bakken in de houtoven

Evenementdetails

Deel dit evenement

Datum en tijd

Locatie

Locatie

GRAAN

provinciestraat 60

2018 Antwerpen

Belgium

Kaart bekijken

Beschrijving van het evenement
Workshop ambachtelijk brood bakken in de houtoven

Over dit evenement

Je leert brooddegen bereiden, opbollen en afbakken in de houtoven. Vervolgens krijg je uitleg over de verschillende graansoorten en de verwerkingswijze. Tijdens deze workshop werken we nog niet met desem maar krijg je een goede basis mee om van daaruit verder te experimenteren. Na de workshop krijg je twee broden en recepten mee naar huis. We bakken in een houtoven maar je leert thuis te experimenteren met eigen oven.

Drank zoals koffie, thee, water is onbeperkt beschikbaar en er is een broodproevertje voorzien voor de deelnemers. Andere dranken zoals een ambachtelijk biertje kan je aan de bar bestellen.

Tijdens de workshop is het mogelijk om biologische bloem van de molen (http://www.flourpower.be/poeke.html) aan te kopen in zakjes van 2,5kg of grotere verpakkingen op bestelling.

Kan je door omstandigheden niet aanwezig zijn tijdens de workshop? Wisselen van datum of inschrijvingsgeld terug storten kunnen we niet doen maar je mag uiteraard wel iemand in uw plaats sturen.

Delen met vrienden

Datum en tijd

Locatie

GRAAN

provinciestraat 60

2018 Antwerpen

Belgium

Kaart bekijken

Sla dit evenement op

Evenement opgeslagen