Nieuwjaarsreceptie-Réception du nouvel an chez Commandeur Roni Ringoir
Informations sur l'événement
Description de l'événement
Réception du Nouvel An suivie du dîner du Nouvel An/Nieuwjaarsreceptie gevolgd door Nieuwjaarsdiner chez Commandeur Roni Ringoir
À propos de cet évènement
Amuses bouches et Champagne
Menu
entrée
THON ROUGE
tataki & tartare
*****
Intermédiaire
COQUILLES
butternut/ foie d'oie/ chorizo/ orange
*****
Plat principal
ONGLET DE BŒUF À L'ÉCHALOTTE
selle de bœuf/ chicorée/ petites pommes de terre/ sauce échalote et vin rouge
*****
Dessert
CRÊPES SUZETTE
crêpes/ lemon curd/ glace à la vanille
Vins adaptées, eaux Bru et café
