Anobesia lancement l'OMGD

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Adresse

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anobesia

brusselbaan 216

1790 Affligem

Belgium

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Description de l'événement

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Programme

Launch of OMGD in Belgium .. Ordre des Gourmets Dégustateurs
and first " Jeune Sommelier " Competition

Maître Rôtisseur Geert Gheysels & Maître Sommelier Kristine De Grave are hosting this Event. Places are limited so first come first served.

Menu & Drinks

Aperitief:

Chant d' éole brut Blanc des Blancs
&
Vier hapjes van de chef / Amuses



Zeebaars “op de plancha” - spinazie - venkel - granaatappel - pompoen
Le bar de mer - fenouil - pomme grenade – potiron

Chardonnnay 2015 - Genoels Elderen



Filet van parelhoen “ fine champagne” - kastanjechampignons - herfstgroentjes - truffel
&
Tajine van knolselder
Le filet de pintadeau - “ fine champagne “ champignons - légumes d’ automne - truffe
&
Tajine de céleri rave

Pinot Noir 2016 - Aldeneyck



Doyenné - bittere chocolade - amandelmelk - veenbes
La poire - chocolat amer - lait d’ amandes - airelles



Koffie met zoetigheden / Café & mignardises

&

Degustatie / Dégustation

Whisky Glenfiddich 18 y en 21 y

Participation

Chaîne Members : 110 €
Non - Members : 128 €















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